Wędzenie-dymienie, wiejskich smaków wspomnienie
Numer wniosku:
39/DM/2021
Nazwa realizatora:
Koło Gospodyń Wiejskich „Kwadrat” w Wojciechach
Czas trwania projektu:
01.09.2021- 12.12.2021
Miejsce realizacji projektu:
Wojciechy
Kwota dofinansowania:
6 000,00 zł
Projekt polegał na budowie wiejskiej wędzarni, dostępnej dla każdego mieszkańca naszej wsi i zaprzyjaźnionych sąsiadów. Wieś zyskała na atrakcyjności, ponieważ wędzarnia dopełnia stałe, zagospodarowane miejsce, w którym jest już wiata z ławami, przez mieszkańców zwane „Cichą przystanią”. Uczestnicy projektu cyklicznie spotykali się na warsztatach wędliniarsko – wędzarniczych, co spowodowało zacieśnienie więzi społecznych i przyjaźni sąsiedzkich. Dzięki poznaniu sprawdzonych receptur wytwarzania wyrobów wędliniarskich, uczestnicy nauczyli się i przygotowali swojskie wędliny. Podczas koncertu kolęd i pastorałek wspólnie przygotowanego przez realizatorów projektu zaproszeni goście i uczestnicy mieli okazję degustować wytworzone wyroby. Wędzenie-dymienie, wiejskich smaków wspomnienie…. Jesteśmy przekonani, że te wspomnienia będą wracać częściej.
PREZENTACJA